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18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 08:03

Maintenant vous savez.

Un boeuf « fournit » environ 200 kg de viande
soit 1 500 repas.

Alors que les céréales qui servent à le nourrir
permettraient de servir 18 000 repas.

La viande de bœuf produite avec des céréales cultivées sur 1000 m2
nourrit un homme pendant 19 jours.

Une surface équivalente, cultivée en soja
 nourrit un homme pendant 217 jours !

Pour produire un kilo de protéines animales,
il faut 6 fois plus de terre que pour produire un kilo de protéines de soja.


Source: http://www.biolineaires.com/articles/rayon-epicerie/dossier-soja/45-mieux-conseiller-le-soja.html

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