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18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 08:03

Maintenant vous savez.

Un boeuf « fournit » environ 200 kg de viande
soit 1 500 repas.

Alors que les céréales qui servent à le nourrir
permettraient de servir 18 000 repas.

La viande de bœuf produite avec des céréales cultivées sur 1000 m2
nourrit un homme pendant 19 jours.

Une surface équivalente, cultivée en soja
 nourrit un homme pendant 217 jours !

Pour produire un kilo de protéines animales,
il faut 6 fois plus de terre que pour produire un kilo de protéines de soja.


Source: http://www.biolineaires.com/articles/rayon-epicerie/dossier-soja/45-mieux-conseiller-le-soja.html
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30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 12:01

Le Foie Gras

vous souhaite

le_foie_gras.pngun bon

APPETIT

 

Visuel a partager sans modération.
Servez vous sans demander

 

Lien vers L.214 : http://animaux.l214.com/foie-gras/gavage

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27 juin 2014 5 27 /06 /juin /2014 10:14
Préambule

  • Bonjour à toutes et a tous. J'inaugure une petite série d'articles sur un sujet qui me tiens a coeur : le végétarisme et ses déclinaisons : végétalisme et véganisme.
  • Aujourd'hui je ferais une simple approche terminologique et explicative afin de poser des bases de réflexions saines et identiques.
  • En effet, un terme pour un végétarien n'a peut etre pas la même signification pour un non-végétarien.




Partie 1 : détail des mots et expressions


 

Végétarien : se dit d'une personne qui ne consomme plus aucun plat préparé à base ou avec des animaux en tout ou partie. Cela inclu la viande et le poisson. Pour des raisons de commodité, cela s'emploi aussi pour des personnes qui ne consomme plus de viande mais encore du poisson, ce qui est généralement le cas (et recommandé) quand on commence à devenir végétarien. Qui va Piano va Sano (qui va lentement va loin...).

 

Végétalien : c'est un végétarien au sens complet (plus de viande, plus de poisson, plus de crustacé) mais qui ne consomme plus les produit dérivés issu de la production animalière : oeuf, beurre, lait, etc... Un végétalien est donc un végétarien plus complet qui refuse les sous-produits fait à partir des animaux.

 

Végan : un Végan est un végétalien qui refuse de cautionner par sa consommation et son mode de vie l'exploitation animale sous toutes ses formes : alimentation (miel, etc..), vêtement (cuir, fourrure, etc..), cosmétiques, produits d'entretien, etc.. Un Végan est donc un végétarien + un végétalien doublé de la volonté de respecter les animaux en refusant de cautionner l'exploitation de ceux-ci.

 

Note : Je parlerais donc, pour simplifier à l'écrit des 3 V pour regrouper les 3 modes. Il peut y avoir bien sur des nuances selon les personnes. Il ne faut pas oublier que les 3 V sont là pour nous libérer et non pas pour nous asservir. Ils sont là pour nous apporter du bien être, autant mental que physique.

 


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Nous allons débuter par une approche concernant l'être humain mangeur de viande, bien que par extension cela s'applique aussi aux mangeurs de poissons et de crustacés.


J'ai pu lire assez souvent les expressions suivantes émanant de personnes non 3V, pour parler d'elles et de leur régime alimentaire :


- Carnassier
- Carnivore
- Omnivore
- Chasseur
- Viandar
- Prédateur


Tous les termes cités ci-dessus ont tous deux points communs : ils mentent en flattant.

Ils renvois en effet tous dans notre inconscient à des images nobles : Lions, Tigres, Requin, Loups, Renard, etc... Les mangeurs de viande aiment à ce voir comme eux. Mais c'est faux.

Si les termes cités ci-dessus sont eux justes et vrais pour désigner les animaux cités, ils sont TOTALEMENT FAUX  et INEXACT pour qualifier l'etre humain mangeur de viande.


On penserait tout d'abord que le véritable terme pour qualifier l'etre humain mangeur de viande serait plutôt :

C H A R O G N A R D



Définition de Wikipédia
 "Un charognard est un animal qui se nourrit de charogne, c’est-à-dire d’animaux morts et de matière organique morte.

Dans le sens populaire du terme, il s’agit généralement de rapaces. Les charognards sont donc à la fois des nécrophages (ils se nourrissent de cadavres) et des saprophages (ils se nourrissent de matière organique morte). Les charognards peuvent être nécrophages stricts (on parle de charognard nécrophage, dans ce cas), mais ce n’est pas une généralité. Pourtant, charognard et nécrophage sont souvent confondus."

Mais en allant encore plus loin dans le raisomment pour être tout a fait honnete, l'être humain mangeur de viande est devenu un Sacrophage, car il devient rare de manger l'animal entier car la plupart des gens ne mangent plus que des morceaux d'animaux préparés, emballés et pret a consommer. C'est donc de la matière organique morte.



La véritable teminologie pour désigner l'être humain mangeur de viande est donc :

Charognard Nécrophage et Saprophages

Définition de Wikipédia
"Bien qu’une proie doit souvent être abattue pour être mangée, on ne parle de nécrophagie que lorsque le cadavre n’a pas été tué par l’individu qui le mange, ni par un de ses congénères. Les nécrophages trouvent leurs proies déjà mortes, ou encore mourantes. Dans ce dernier cas, ils attendent la mort de l’animal passivement, mais ne le tuent pas eux-mêmes."

Définition de Wikipédia
"La saprophagie est le fait de se nourrir de matière en décomposition. La mouche est saprophage. Lorsque la matière en décomposition est issue d'un cadavre, on parlera plutôt de nécrophagie."


Il apparait donc évident que la terminologie est beaucoup moins flatteuse pour désigner l'être humain mangeur de viande.


L'être humain mangeur de viande est donc passé
de cette croyance


Carnassier |  Carnivore | Omnivore | Chasseur | Viandar | Prédateur
Tigre.1.jpgLoup.jpglion.jpgrequin_blancld020.jpgours_polaire.jpgrenard1sw.jpg



à cette réalité

Charognard | Nécrophage |Saprophage
oiseau-rapace-tete-vautour-fauve-profil.jpgMouche verte dos800px-Necrophorus tomentosus


Ce n'est pas dit pour blesser, ce n'est pas dit pour humilier. Ceci n'est que la vérité. Car je n'oublie pas qu'avant de devenir Végan, j'étais un "être humain mangeur de viande". Avant, jétais un charognard nécrophage et sacrophage...


Mais comment en est-on arrivé à un tel éloignement de la vérité ?

C'est ce que je vous proposerais de découvrir dans la partie 2 .
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18 avril 2014 5 18 /04 /avril /2014 09:53

porcinets.jpg

 

Chaque année, au Royaume Uni notamment, des millions d'animaux sont écartés de la chaine alimentaire car trop malades. Ce qui sous-entend clairement que quand ils ne sont pas "trop" malades, ils sont déclaré apte pour la consommation humaine... appétissant n'est-ce-pas ?
 

 

Bref..

Le plus intéressant suit : la commission européenne a décidée l'an passé de réduire de 70 à 5 (!!!) les textes de réglementation de la filière agroalimentaire. La situation devient à tel point dramatique que des inspecteurs d'abattoirs britanniques, membre du syndicat de fonctionnaire Unison, lancent un cri d'alarme.

Dès le mois de juin les carcasses de porcs ne seront plus auscultées avec autant d'attention que par le passé. Un simple examen extérieur sera pratiqué, ce qui est bien évidemment totalement insuffisant selon les vétérinaires pour diagnostiquer des maladies que l'on peut attraper en consommant de la viande.

Le plus drôle ? Que la Commission européenne est présenté cette réforme comme une "modernisation" visant à imposer des "règles plus intelligentes pour des denrées alimentaires plus sûres"...

Mais bien sur.. et mon derrière, c'est du seitan ?
 pecan-crusted-seitan.jpg

 

Végétariens, Végétaliens, Vegan : la Voix(e) de la Sagesse.
 

 

Source : Le Nouvel Observateur du 17/04/2014, Pg 30, article d'origine rédigé par Bérénice Rocfort-Giovanni

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